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viernes, 22 de mayo de 2026

Reproducción y Feria de las Ciencias.

 Leer del apunte de reproducción los temas aparato reproductor del macho y la hembra. Ciclo estral. detección de celo. Hormonas relacionadas con la reproducción. Monta natural y Artificial. Sincronización del celo en forma natural y artificial.

Asistente de Clases de Producción Animal II. Porcinos

https://gemini.google.com/gem/1ekJF5yVMjqLzx52tIDkiBHrrg-P4LtbG?usp=sharing

Apunte de Reproducción.

https://docs.google.com/document/d/1uHj7dPnID7Zi-BtfoDV-Y5cnsxCqOt5k/edit?usp=sharing&ouid=110381906243622937918&rtpof=true&sd=true

Proyecto para la Feria de las Ciencias.

https://docs.google.com/document/d/1c94OJ7NT-AqMsVpeO2Wgh9MVWyF8CaSz/edit?usp=sharing&ouid=110381906243622937918&rtpof=true&sd=true

Clases PowerPoint Reproducción.

La Cerda. Sistema Reproductor. Ciclo Estral. Detección de Celo. Momento optimo de la reproducción.

https://docs.google.com/presentation/d/1gxfnINR1QXKE9KouYymEn1g5sBMGXT77/edit?usp=sharing&ouid=110381906243622937918&rtpof=true&sd=true

El Padrillo. Sistema Reproductor. Tipos de Monta. Manejo. Momento óptimo de la monta.

https://docs.google.com/presentation/d/1xjMYjyvbF7bczn2RsjSfZ7WUMOQQ_Aao/edit?usp=sharing&ouid=110381906243622937918&rtpof=true&sd=true

La Cachorra de Reposición. Manejo. Inicio del Servicio.

https://docs.google.com/presentation/d/1jbyi8YrEzDerLvftcGaLDHo6WYEETfc4/edit?usp=sharing&ouid=110381906243622937918&rtpof=true&sd=true

Inseminación Artificial en el Ganado Porcino.

https://docs.google.com/presentation/d/1r_naYRaXS2PzXxjR_3TJHm3H1CCjc1A-/edit?usp=sharing&ouid=110381906243622937918&rtpof=true&sd=true

 Gestación, Parto, Lactancia, Destete y Sincronización de partos y del ciclo estral.

https://docs.google.com/presentation/d/16N199tIs2PWLUvr29MWxLu1zZYCyHRHL/edit?usp=sharing&ouid=110381906243622937918&rtpof=true&sd=true


Video Parto Normal de la Cerda.

Video de atención al parto



Video de parto dificultoso. Cómo intervenir.



Video sobre Inseminación Artificial Cervical Post cervical


Video sobre Inseminación Artificial Cervical.



Video sobre cuidados de los lechones al momento del nacimiento. Parte 1.


Video sobre cuidados de las cerdas antes, durante y despúes del parto. Parte 2.




Preparación de la sala de maternidad


Adopciones de lechones


Cómo enseñar a mamar a los lechones



Sincronización del parto con prostaglandina








lunes, 6 de abril de 2026

Genética en el Ganado Porcino

 Hola Grupo. Acá les dejó material de lectura para nuestras próximas clases de Genética Porcina. Saludos.

https://drive.google.com/file/d/1wYHus-xA7OkwwttUJLs34gnIorlmTYul/view?usp=sharing

Les paso un archivo en PDF, sobre el práctico 2 "Genética Porcina".

https://drive.google.com/file/d/1_rQs4lpaq_CC-A0le7cUloGzw5nJca_j/view?usp=sharing

Les paso un tercer apunte sobre la Genética Porcina, Razas, Híbridos, Cruzamientos, Caracteres a tener en cuenta para la compra de reproductores porcinos y Genética y Resistencia a Enfermedades.

https://drive.google.com/file/d/1KsgP_htuR3Y6Tc5pcAV8b368lfe2WIgQ/view?usp=drive_link

Acá les dejo las 3 Clases en PowerPoint.

Clase 1.Genética Porcina

https://docs.google.com/presentation/d/1YUnTC41Jfo56e43E5wkG9Ewa7jkoKDdP/edit?usp=sharing&ouid=110381906243622937918&rtpof=true&sd=true

Clase 2. Razas

https://docs.google.com/presentation/d/1bv3umC65QTUghqiZzAZoOM8kwBKyD7B6/edit?usp=sharing&ouid=110381906243622937918&rtpof=true&sd=true

Clase 3. Mejoramiento Genético.

https://docs.google.com/presentation/d/163_LtNOxhbOFhMxX5UlASFII-ZBysCNS/edit?usp=sharing&ouid=110381906243622937918&rtpof=true&sd=true

Síndrome Estrés Porcino.

Apunte (Síndrome Estrés Porcino).

https://docs.google.com/document/d/1N5wJbaRfQs9X-lLbXDQYausFWhKS7yUz/edit?usp=sharing&ouid=110381906243622937918&rtpof=true&sd=true

PowerPoint. (Síndrome Estrés Porcino)

https://docs.google.com/presentation/d/1YmgQ5a1CK7VSFkh0S-0pabFtkA4Imcd2/edit?usp=sharing&ouid=110381906243622937918&rtpof=true&sd=true

Temas a estudiar para la evaluación del 15 de mayo de 2026.

Herencia Mendeliana y No Mendeliana, Cromosomas, Función, Cromosomas Porcinos (somáticos y sexuales), Herencia de Caracteres Cualitativos y Cuantitativos, Dogma Central de la Biología Celular, Raza Pura, Híbrido, Líneas Genéticas Maternas, Paternas y Mixtas. Ventajas de producir cerdos híbridos. Identificación Fenotípica de la Razas Porcinas. Métodos de Mejoramiento Genético. Aspectos a tener en cuenta un productor de cerdos a la hora de comprar cachorras de reposición y padrillitos. Genética y Resistencia a Enfermedades. Práctico N° 2. Síndrome Estrés Porcino.

Video Cerdo Negro.

https://www.google.com/search?q=cerdo+negro+en+salta+video+youtube&sca_esv=34a2247af5a8bac5&rlz=1C1VDKB_esAR999AR999&sxsrf=ANbL-n48HfQn6IA11PHc6ypg5Wy8uWZPDQ%3A1776385973543&ei=tX_hadvsIIb75OUPmICOmQ0&biw=1366&bih=607&ved=0ahUKEwibm7-30fOTAxWGPbkGHRiAI9MQ4dUDCBE&uact=5&oq=cerdo+negro+en+salta+video+youtube&gs_lp=Egxnd3Mtd2l6LXNlcnAiImNlcmRvIG5lZ3JvIGVuIHNhbHRhIHZpZGVvIHlvdXR1YmUyCBAAGIAEGKIEMggQABiABBiiBDIIEAAYgAQYogQyCBAAGIAEGKIESL1GULUPWKE9cAF4AZABAJgBhwOgAZIUqgEIMC4xMi4xLjG4AQPIAQD4AQGYAg-gAuQWwgIKEAAYRxjWBBiwA8ICBhAAGBYYHsICBRAhGKABmAMAiAYBkAYIkgcKMS4xMS4yLjAuMaAHgB2yBwowLjExLjIuMC4xuAfEFsIHBzItNy43LjHIB5cBgAgB&sclient=gws-wiz-serp#fpstate=ive&vld=cid:3d443168,vid:ai_tWuC8N_k,st:0


jueves, 5 de marzo de 2026

Quinto Año 2026

 Estudiantes del Quinto Año EAS 2026.

Bienvenidos a nuestra Aula Virtual. 

1.Acá les dejo en un Link el Programa 2026 de la Materia Producción Animal II. Porcinos.

https://docs.google.com/document/d/1saTWNVhaCftTEG0kgerayZ0eWEvfdaEb/edit?usp=sharing&ouid=110381906243622937918&rtpof=true&sd=true

2. Les paso un segundo Link sobre el primer práctico de la materia

https://drive.google.com/file/d/1a5_qXoI12wtXy8IZbnDy54H451KqsVzF/view?usp=sharing

3. Les paso también, un apunte sobre el cerdo doméstico con sus células, tejidos, sistemas y órganos que lo conforman.

https://drive.google.com/file/d/1ebTho-a9f4wTd8-M1683lZnbkdSdG1dq/view?usp=sharing

4. Les paso un apunte sobre los ejes temáticos 1 y 2 de la materia. Introducción a la Producción Porcina 2026.

https://drive.google.com/file/d/1W5tjmjfCuC4_qcVs_QY-8lQeZsMLz5Ha/view?usp=sharing

5. Les dejo las tres primeras clases de la materia en PowerPoint.

https://docs.google.com/presentation/d/1ZcLMcSK6uHmnVYWqa-yd91vxsgP39hJb/edit?usp=sharing&ouid=110381906243622937918&rtpof=true&sd=true



 

 

miércoles, 10 de septiembre de 2025

Informe de investigación

 Estudiantes del quinto año 2o25. Acá les paso un modelo de informe de investigación en Word para que lo completen. Ya está armado. Cualquier duda, mañana lo vemos.

Saludos cordiales, Ariel Bonelli.

Link del Informe de Investigación.

https://docs.google.com/document/d/1RU3ZjEIhhtxmpHUYE9V6GBcqyIS35JW6/edit?usp=sharing&ouid=110381906243622937918&rtpof=true&sd=true


miércoles, 13 de agosto de 2025

Nutrición en el Ganado Porcino.

 Hola estudiantes del quinto año 2025.

Acá les paso un link con el cuestionario de preguntas a completar y entregar el viernes 22 de agosto en la Escuela Agrotécnica Salesiana Ambrosio Olmos. No se aceptarán cuestionarios fuera de la fecha prevista.

Recuerden que esta actividad, suma puntos para la tarea de evaluación de nutrición.

El cuestionario lo completarán con la información contenida en el Libro Buenas Prácticas Pecuarias para la Producción y Comercialización Porcina Familiar.

Capítulo VIII, “Nutrición y Alimentación: conversión alimentaria” (pág. 169 hasta 184). 

https://docs.google.com/document/d/10V8wgaP1xZKD67XzUNqUhh05kWq4F8ux/edit?usp=sharing&ouid=110381906243622937918&rtpof=true&sd=true

Apunte de Nutrición en el Ganado Porcino.

https://docs.google.com/document/d/1D0e1rMqnrHp6KgQ2EBVtRFbBp4K2Fjro/edit?usp=sharing&ouid=110381906243622937918&rtpof=true&sd=true

La evaluación escrita será el viernes 22 de agosto de 2025. Serán 5 preguntas (problemas a resolver).

1. Consumo de agua. 2. Consumo de comida. 3. Ganancia diaria de peso vivo. 4. Conversión alimentaria individual. Conversión alimentaria global.

lunes, 4 de agosto de 2025

Castración Quirúrgica e Inmunocastración en cerdos.

 Hola estudiantes del quinto año EAS 2025. Grupo Feria de la Ciencias Porcinos. 

Acá, les paso un link con un archivo y videos  sobre castración química (inmunocatración). y quirúrgica para hacer la presentación para la feria de las ciencias. Saludos.

https://docs.google.com/document/d/1nqzu5bOpyKhZRhW6aXcbEIi8cwkW4IuB/edit?usp=sharing&ouid=110381906243622937918&rtpof=true&sd=true

jueves, 19 de junio de 2025

Sincronización de celo, gestación, parto, plan sanitario lechón, puerperio y destete.

 Estimados estudiantes de Quinto Año 2025.

Los temas a estudiar para la evaluación del 27 de junio de 2025 son: detección de celo, gestación, parto, plan sanitario del lechón, lactancia y puerperio.

Para estudiar tienen el libro de la materia, que ya estuvieron trabajando para hacer sus resúmenes y yo les paso un apunte sobre estos temas, desde la página 21 hasta la página 33.

https://docs.google.com/document/d/1uHj7dPnID7Zi-BtfoDV-Y5cnsxCqOt5k/edit?usp=sharing&ouid=110381906243622937918&rtpof=true&sd=true

PowerPoint sobre Gestación, Parto, Lactancia, Destete y Sincronización de celo.

https://docs.google.com/presentation/d/16N199tIs2PWLUvr29MWxLu1zZYCyHRHL/edit?usp=sharing&ouid=110381906243622937918&rtpof=true&sd=true

Los estudiantes que tendrán que recuperar la Evaluación Número 3 son Ariño y Sapino. 

El recuperatorio de la mencionada evaluación será el viernes 4 de julio de 2025.

Saludos.

jueves, 29 de mayo de 2025

Reproducción en el Ganado Porcino.

 Buenas. Estimados Estudiantes del Quinto Año de la EAS 2025. Acá, les dejo tarea para el día de mañana y la semana entrante. El resumen deberá ser entregada el miércoles 4 de junio.

Leer y resumir del libro de Producción Porcina los temas referidos a: Introducción a la Reproducción, Manejo reproductivo en el padrillo y cachorra, monta natural y artificial. Manejo del servicio. % de padrillos para monta natural y artificial. Ventajas de la Inseminación Artificial. Momento para la IA y monta natural. Factores que afectan la fertilidad del rodeo. Gestación. Condición Corporal. Manejo del parto y periparto. Estrategias de manejo de posdestete, recría y engorde.

Leer desde la página 142 a 152 (capítulo VI). Buscar el libro con esta URL que les paso a continuación.

https://acsaa.com.mx/wp-content/uploads/2019/11/a-i2094s.pdf

Saludos.



domingo, 30 de marzo de 2025

Introducción a la Genética en el Ganado Porcino

Estudiantes del quinto año 2025 (EAS).

Acá les dejo unos videos relacionados a la genética para ir entrando en tema. Mirarlos y al final de cada video completar preguntas relacionadas al tema estudiado.

 Video 1. Conceptos básicos sobre genética. Duración: 7.29 minutos.

https://www.youtube.com/watch?v=TRDZpy3xEhs


Pregunta 1. Qué es el genotipo? 2. Qué es el fenotipo? 3. Qué es un cromosoma? 4. Qué es un gen?

5. Qué son los cromosomas autosómicos y sexuales? 6. Qué diferencia hay entre homocigoto y

 heterocigoto? 7. Que diferencia hay entre dominancia completa e incompleta?


Video 2. Características del ADN. Duración 6.19 minutos.

https://www.youtube.com/watch?v=j8sLw_fdoY0

1. Nombre y describa las cinco características del ADN.


Video 3. Los ácidos nucleicos.  Duración 8.10 minutos.

1. Qué son los ácidos nucleicos y cómo están formados?

https://www.youtube.com/watch?v=kIjXCLk7SmQ


Video 4. Tipos de ARN. Duración 4.23 minutos.

https://www.youtube.com/watch?v=dVDrdyEKF7Y

1. Qué tipos de ARN existen y qué función cumplen?


 Video 5. Diferencias entre el ADN y ARN. Duración 3.35 minutos.

https://www.youtube.com/watch?v=zo6QxDfO8Zo&t=95s

1. Cuáles son las cuatro diferencias entre en ADN y el ARN?


Video 6. Mitosis. Duración 6.39 minutos.

https://www.youtube.com/watch?v=36akZJ9l93Y

1. Qué es la mitosis y cuáles son sus fases?


Video 7. Meiosis. Duración 8.23 minutos.

https://www.youtube.com/watch?v=ewDvy6OeajE&list=TLPQMTEwNDIwMjUqzigKeuq4gQ&index=2

1. Qué es la meiosis y cuáles son sus fases?


Video 8. Diferencias entre la Mitosis y Meiosis. Duración 7.02 minutos.

https://www.youtube.com/watch?v=VsB4LWy7nI8

1. Nombre las diferencias entre la mitosis y meiosis?


Acá les dejo tres clases en PowerPoint sobre Genética Porcina y un resumen en un archivo Word.

Saludos cordiales.

Genética y producción de cerdos.

https://docs.google.com/presentation/d/1YUnTC41Jfo56e43E5wkG9Ewa7jkoKDdP/edit?usp=sharing&ouid=110381906243622937918&rtpof=true&sd=true

Razas.

https://docs.google.com/presentation/d/1bv3umC65QTUghqiZzAZoOM8kwBKyD7B6/edit?usp=sharing&ouid=110381906243622937918&rtpof=true&sd=true

Mejoramiento Genético.

https://docs.google.com/presentation/d/163_LtNOxhbOFhMxX5UlASFII-ZBysCNS/edit?usp=sharing&ouid=110381906243622937918&rtpof=true&sd=true

Genética Porcina y Cruzamientos. Archivo de Word.

https://docs.google.com/document/d/1pYUqNkjDYhF922BAYipdq9Q1uW-hOstw/edit?usp=sharing&ouid=110381906243622937918&rtpof=true&sd=true

Video integrador de genética celular y molecular.

https://www.youtube.com/watch?v=wPIegSTnHCg

jueves, 6 de marzo de 2025

Unidad 1 y 2. Producción Animal II. Porcinos.

 Estudiantes de quinto Año 2025. Acá les paso un archivo resumido sobre la Unidad 1 y 2 de la Materia.

Primero leer el archivo y segundo contestar el cuestionario de preguntas.

El cuestionario de preguntas les ayudará para hacer un buen resumen de los temas vistos en el aula y la práctica. Saludos, Ariel Bonelli.

Archivo Unidad 1 y 2.

https://docs.google.com/document/d/156gi74tAdLBf9039Bv2GVVujbUGQVROk/edit?usp=sharing&ouid=110381906243622937918&rtpof=true&sd=true

 

Archivo. Cuestionario de Preguntas sobre la Unidad 1 y 2.

https://docs.google.com/document/d/1yA2h3Rebx5wEbEH6ffh19UN6lMZxmoGF/edit?usp=sharing&ouid=110381906243622937918&rtpof=true&sd=true


Archivo Aspecto Exterior del Cerdo. (Esqueleto del cerdo con sus partes y huesos).

https://drive.google.com/file/d/1YAebqBCU2l8THB1tEpR0G1dQ4Tfg3dd7/view?usp=sharing


Archivo Esqueleto del Cerdo Doméstico y sus huesos.

https://docs.google.com/document/d/14X7H6mP4k5F4AOteMiNHI7uYekvcGxDueYd747JjlbQ/edit?usp=sharing


PowerPoint de Clase 1, 2 y 3.

https://docs.google.com/presentation/d/19oZaqtLcUiKZ_a-TblllfpKJhVZikixS/edit?usp=sharing&ouid=110381906243622937918&rtpof=true&sd=true

Cómo calcular los índices de producción con Excel?¨

https://docs.google.com/spreadsheets/d/1Nb5-CcfsGhzy9hT38E5_PqP8jlz6pf5Q/edit?usp=sharing&ouid=110381906243622937918&rtpof=true&sd







martes, 22 de octubre de 2024

Enfermedades en el Ganado Porcino

Grupo de quinto Año EAS 2024: les subo el apunte de Las Enfermedades en el Ganado Porcino, el PowerPoint sobre enfermedades y el resumen para estudiar para los tribunales.

Cuadro Sinóptico Enfermedades en el Ganado Porcino.

https://docs.google.com/document/d/1a6HO4N5V0wrKlEkTY2ioU5-pVI1QRO-p/edit?usp=sharing&ouid=110381906243622937918&rtpof=true&sd=true

PowerPoint Enfermedades en e Ganado Porcino.

https://docs.google.com/presentation/d/1qatXoIcFUZ0HllBZY2XlcRwPkvmX1Llf/edit?usp=sharing&ouid=110381906243622937918&rtpof=true&sd=true

Resumen para tribunales (recuerden que no entran todos los temas que están en el resumen). Ya les voy a pasar los temas que entran en los tribunales.

https://docs.google.com/document/d/15idtzE3sqWFuzU4cHiYOAqxKY5uA_t7e/edit?usp=sharing&ouid=110381906243622937918&rtpof=true&sd=true

Temario Tribunales.

https://docs.google.com/document/d/1EoY3UU5Z9wlmM_nN-QTD9p1INCGJBnW6/edit?usp=sharing&ouid=110381906243622937918&rtpof=true&sd=true

Saludos cordiales para todos!!!!!!! Cualquier duda, me consultan. Nos vemos el viernes por la mañana.